宝来利来
       企业文化
      
       新闻中心
       产品中心原
       生物研究院
       数据中心
       客户服务
       图解
       2010年春节
       2010年厂庆
       幻灯片图片
       峰会内容备份
       近期会讯
       图说宝来利来
       产品试验
       论文集绵
       事业部
       产品中心
       English
    首页>>产品试验

微生态制剂肽菌素在肉鸡生产中的应用研究
作者:   时间:2012-12-27

 


徐海燕,武香玉,辛国芹,曹银生,谢全喜,汪孟娟,谷巍
(山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东 泰安 271000)

   摘要:将微生态制剂肽菌素添加到肉鸡的日粮中,通过测定肉鸡的生长性能、消化道生理和肠道菌群等指标,探讨肽菌素在肉鸡生产上的应用效果。结果表明:l)金霉素和肽菌素均能显著提高肉鸡21日龄体重,1-21日龄平均日增重以及料肉比(P<0.05)。从料肉比来看,添加肽菌素和金霉素均有降低1-21d料肉比的趋势,且肽菌素各组料肉比均低于金霉素组,但差异均不显著(P>0.05)。2)肽菌素能显著降低21d肉鸡十二指肠、空肠和总的小肠相对长度,显著增加回肠相对长度(P<0.05)。金霉素对十二指肠、空肠和整个小肠的长度无显著影响(P>0.05),但显著增加回肠相对长度(P<0.05)。42日龄时,肽菌素仅显著增加空肠的相对长度,对其它肠段无显著影响(P>0.05)。而金霉素组对42d十二指肠、空肠回肠和整个小肠的长度无显著的影响(P>0.05)。3)肽菌素和金霉素组对21日龄及42日龄的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比值均无显著影响(P>0.05),但有提高的趋势。4)肽菌素有提高21d肉鸡盲肠内容物中乳杆菌数量和降低大肠杆菌数量的趋势,各组间差异不显著;金霉素显著降低了乳酸杆菌和大肠杆菌的数量(P<0.05)。综上所述,肽菌素能提高肉鸡的生产性能,改善肠道形态,增加肠道中乳杆菌的数量和降低大肠杆菌的数量;且前期效果大于后期。
关键词:微生态制剂;肉鸡;生产性能;消化道生理;

            Application of Micro-ecological Agent in Broilers Production
      Xu Hai-yan,Wu Xiang-yu,Xin Guo-qin,Cao Yin-sheng,Xie Quan-xi,Wang Meng-juan,Gu Wei
         (Shandong BaoLai-LeeLai bioengineering Co. Ltd, Tai an, Shandong, 271000)

Abstract: Effects of micro-ecological agent product added in diet on growth performance,
intestinal physiology and intestinal germ of broilers were studied. Application of Micro-ecologiccal Agent in broilers production were detected. The results showed that: 1)The treatments with probiotic and antibiotic produced a greater BW,ADG and the food-meet rate than the control only on day 21.In the first three weeks,there was a tendency to improve the food-meet rate of treatment with probiotic and antibiotic.No significant difference was observed for the performance in the probiotic and antibiotic(P>0.05).2)The addition of probiotics shortened significantly the small intestinal length of broiler chickens.Compared with the control and the antibiotic,the relative length of duodenum(P<0.05),jejunum(P<0.05),ileum(P<0.05) and the whole small intestine(P<0.05) of probiotics were extremely significantly decreased on day 21.Though,only the length of jejunum was increased on day 42.3)No significant effect was observed on villus height,crypt depth and the ratios of villus height to crypt depth in the three segments of small intestine (duodenurn,jejunum and ileum).There was a tendency to improve these parameters.4)Compare with the control,there was on significant difference to be observed in the number of the bacteria with the addition of probiotic on day 21. .but the populations of the lactobacilli and coliform were significantly (P<0.05) decreased with the antibiotics.In conclusion,the results indicated that the probiotic was able to improve the growth performance of broiler chickens and the increase of intestinal morphology,the increase of the lactobacilli number and the decrease of the coliform number.That was more obvious in the starter period than in the finisher period.
Key words:micro-ecological agent;broiler chicken;performance;intestinal physiology;

   饲用抗生素在预防动物疾病、促进生长、提高饲料报酬、提高畜禽产品产量等方面发挥了积极的作用[1]。但是饲用抗生素的应用在给人们带来极大利益的同时,其滥用也给人类带来了越来越大的麻烦。抗生素的滥用不仅使耐药菌株越来越多,治疗用药困难,而且破坏动物机体正常的菌群,引起微生态失调和机体的外源性感染及内源性感染,抑制机体免疫反应形成,导致免疫功能下降;抗生素等药物在畜产品(肉、蛋、奶)中的残留,威胁人类的健康和安全。同时,随着人们生活水平的提高,消费者对畜产品质量的要求越来越高。因此,为解决抗生素添加剂在应用中存在的问题,研究者们在极力寻求一种无毒副作用、无残留、促进动物生长的绿色添加剂。目前,畜牧生产中乳酸菌、双歧杆菌、芽孢杆菌和酵母菌类有益菌常作为微生态制剂的生产菌株。美国食品与药物管理局(FDA)已批准乳杆菌、双歧杆菌和粪链球菌等43种微生物可直接用于饲喂动物。我国农业部于1996年6月批准纳豆芽抱杆菌、枯草芽抱杆菌、植物乳杆菌、粪链球菌、酵母菌等12种菌种可直接饲喂动物。
   微生态制剂是指含活菌和(或)死菌,包括其组分和产物的细菌制品,经口或其他粘膜途径摄入,旨在改善粘膜表面微生物或酶的平衡,或者刺激特异性或非特异性免疫机制。达到防治消化道疾病、促进生长、改善畜产品品质、减少粪便恶臭、防治环境污染的作用。
   本试验旨在研究我公司生产的微生态制剂—肽菌素在肉鸡生产上的应用效果,为肽菌素在肉鸡生产中的推广应用提供试验依据。
1 材料与方法
1.1 试验材料
   肽菌素由植物乳杆菌、双歧杆菌和枯草芽孢杆菌B7348组成,其活菌总数不低于5.0×108cfu/g;供试鸡为1日龄健康AA肉公鸡,购自泰安市省庄某肉鸡场;新城疫(ND)LaSota IV系疫苗,购自齐鲁动物保健品厂;EMB培养基和LBS培养基,购自青岛高科园海博生物技术有限公司。
1.2 试验设计及饲养管理
   试验采用单因子设计,在基础日粮中分别添加抗生素(金霉素100mg/kg)、肽菌素0、0.1%、0.2%、0.4%(见表1),每个处理3个重复,每个重复30只鸡。选用450只健康1日龄AA肉公鸡,按照大小和健康状况基本相同的原则随机分配到5个处理,每个重复为一笼,饲养方式为平养。试验分为前期(1-21d)和后期(22~42 d)两个阶段,为期6周。试验鸡自由采食和饮水,光照、免疫等均按常规饲养管理进行。
表1 试验设计
Table 1.Treatments design
 

处理
试验饲粮
1
基础日粮+金霉素(100mg/kg)
2
对照组(基础日粮)
3
基础日粮+肽菌素(0.1%)
4
基础日粮+肽菌素(0.2%)
5
基础日粮+肽菌素(0.4%)

1.3 试验饲粮
   基础饲粮为玉米-豆粕型饲粮,参考中国鸡饲养标准(2004) [2]配制,各阶段基础饲粮组成及营养成分见表2。所有饲粮均为粉料。
表2 基础饲粮组成及营养成分
Table 2. Composition and nutrient levels of basal diets (%)
 

原料 对照 营养水平
0~21d 22~42d   0~21d 22~42d
玉米 58.0 62.46 代谢能(MJ/kg) 12.15 12.75
豆粕 36.0 31.0 粗蛋白 20.1 18.2
菜籽油 1.90 2.90 1.00 0.90
石粉 1.40 1.30 有效磷 0.54 0.49
磷酸氢钙 1.50 1.30 蛋氨酸 0.50 0.38
食盐 0.30 0.30 赖氨酸 1.10 1.0
L-赖氨酸盐酸盐 0.40 0.30      
DL-蛋氨酸 0.17 0.13      
氯化胆碱 0.10 0.08      
禽用多维预混料 0.03 0.03      
微量元素预混料 0.20 0.20      
合计 100.0 100.0      

   每千克全价配合饲料含:维生素A 15000IU,维生素D3 3000IU,维生素E7.5 IU,维生素K3 12.5mg, 维生素B11.0mg,维生素B2 8 mg,维生素B6 3mg,维生素B12 15 µg,烟酸17.5mg,泛酸钙12.5mg,叶酸250µg,Cu 8 mg,Fe 80 mg,Mn 60 mg,Zn 60mg;Se 0.3mg,I 0.4mg。
1.4 检测指标与测定方法
1.4.1 生长性能
   分别于试验的第1天、第21天、第42天早上空腹进行称重。计算1~21、22~42日龄和1~42日龄的平均日增重、平均日采食量和料肉比。
1.4.2 消化道生理指标
1.4.2.1 肠道发育
(1)样品采集
   于试验的第21、42天每个处理的每个重复随即抽取2只鸡进行屠宰,分离十二指肠、空肠和回肠,然后分别剪下十二指肠(离胃幽门5cm处)、空肠中段和回肠中段约1cm的肠段组织,尽快放入10%的福尔马林固定液中,制作组织切片用作显微镜观察。
(2)小肠长度
   用软尺测量十二指肠、空肠和回肠的长度。
(3)肠道形态
   10%的福尔马林试剂中固定的十二指肠、空肠和回肠24h后,经洗涤、脱水、透明、透蜡、包埋、修块后,切成较厚石蜡切片,进行H-E染色,封片后用显微摄影分析系统测量隐窝深度、绒毛高度、并计算绒毛高度隐窝深度比值。
1.4.3 盲肠内容物中大肠杆菌和乳杆菌的检测
   于试验期的第21d和42d,从每个重复中随机选取2只鸡,称活重后静脉放血处死,用5%新洁尔灭消毒液浸泡5分钟,然后在无菌操作台上,剖开腹腔,无菌取出一侧盲肠放于无菌平皿里,取其内容物进行计数。
1.4.4 数据处理
   试验数据采用SPSS13. 0 软件中的单因子方差分析,用LSD进行组间多重比较,对试验数据进行统计分析,结果均以平均数±标准差表示。
2 结果与分析
2.1 肽菌素对肉鸡生长性能的影响
   不同处理对肉鸡生长性能的影响见表3
表3 肽菌素对肉鸡生长性能的影响
Table 3.Effect of dietary probiotics supplementation on the growth performance of broilers
 

处理 1 2 3 4 5
平均体重(g) 1日龄 43.86±1.48 43.79±1.53 43.82±1.61 43.79±1.42 43.80±1.40
21日龄 744.2±7.48c 669.4±6.72a 722.6±5.88bc 732.1±9.43bc 712.4±7.96b
42日龄 2634±28.5 2548±37.4 2672±31.2 2569±29.8 2630±25.9
平均日采食量(g) 1~21d 45.1±1.82b 41.1±1.73a 42.0±1.52a 43.0±1.65ab 42.6±1.72ab
22~42d 168.8±6.22abc 167.5±7.20abc 170.8±8.02bc 163.8±6.13a 170.0±5.24bc
1~42d 106.1±4.02 103.1±3.81 105.2±3.14 102.1±2.39 104.7±3.25
平均日增重(g) 1~21d 33.4±1.41c 29.8±1.09a 32.3±1.33bc 32.8±1.42bc 31.8±1.57b
22~42d 90.0±2.26 89.5±3.15 92.8±2.23 87.5±3.17 91.3±3.08
1~42d 61.7±1.79ab 59.6±1.87a 62.6±1.83b 60.1±1.57ab 61.6±1.49ab
料肉比 1~21d 1.35±0.07abc 1.38±0.05c 1.30±0.04ab 1.31±0.05ab 1.34±0.03abc
22~42d 1.88±0.09 1.87±0.07 1.84±0.05 1.87±0.04 1.86±0.07
1~42d 1.72±0.07 1.73±0.05 1.68±0.04 1.70±0.04 1.70±0.05

注:同一行中,标注不同的小写字母表示差异显著(p<0.05)。
   对体重来说,l日龄体重各组之间差异不显著(P>0.05)。21日龄的体重以对照组最低,添加金霉素和肽菌素均能提高肉鸡的体重,差异显著(p<0.05);肽菌素各组的体重均低于金霉素组,但只有微生态制剂0.4%组(处理5)与之差异显著(p<0.05)。42日龄的体重仍以对照组最低,但与各组间差异不显著(p>0.05)。
对体增重来说,1-21d的平均日增重以对照组最低,添加金霉素和肽菌素均能提高肉鸡的平均日增重,差异显著(p<0.05)。与对照组相比,金霉素组提高了12.1%,肽菌素各组分别提高了8.39%、10.1%、6.71%。肽菌素各组的平均日增重均低于金霉素组,但仅肽菌素0.4%(处理5)组与之差异显著(p<0.05)。22-42d的平均日增重以对照组最低,但与各处理组间差异不显著(p>0.05)。1-42d的平均日增重仍以对照组最低,除与肽菌素0.1%(处理3)差异显著(p<0.05)外,与其余各组差异不显著(p>0.05)。
   对采食量来说,1-21d的平均日采食量以对照组最低,添加金霉素和肽菌素均能提高肉鸡的平均日采食量;与对照组相比,抗生素组提高了9.73%,肽菌素各组分别提高了2.19%、4.62%、3.64%。肽菌菌组的平均日采食量均低于金霉素组,但仅肽菌素0.1%(处理3)与之差异显著(p<0.05),其余肽菌素组与之差异不显著(p>0.05)。22-42d的平均日采食量以肽菌素0.2%(处理4)最低;与对照组相比,添加金霉素和肽菌素均未显著提高肉鸡的平均日采食量(P>0.05)。1-42d的平均日采食量仍以益生菌0.2%(处理4)最低,添加金霉素和肽菌素后有提高平均日采食量的趋势。
   对料肉比来说,1-21d的料肉比以对照组最高,添加金霉素和肽菌素均有降低料肉比的趋势;与对照组相比,金霉素组降低了2.17%,各肽菌素组分别降低了5.80%、5.07%、2.90%;并且各肽菌素组的料肉比均低于抗生素组,分别降低了3.70%、2.96%、0.74%。22-42d和1-42d的料肉比,肽菌菌组均低于金霉素组合对照组,尤以肽菌素0.1%(处理3)组最低。
2.2 肽菌素对肉鸡消化道生理的影响
2.2.1 肽菌素对肉鸡小肠相对长度的影响(见表4)
表4 肽菌素对21日龄和42日龄肉鸡小肠相对长度的影响(cm/kg)
Table 4. Effect of probiotics on small intestine length in 21-day and 42-day broiler chickens
 

处理 1 2 3 4 5
十二指肠 21d 3.68±0.03a 3.71±0.02a 3.59±0.02b 3.57±0.01bc 3.44±0.03d
42d 1.26±0.02 1.33±0.03 1.29±0.01 1.31±0.02 1.29±0.01
空肠 21d 7.51±0.06a 7.64±0.05a 7.33±0.02b 7.33±0.04b 7.36±0.02b
42d 2.65±0.01a 2.65±0.02a 2.68±0.04ab 2.75±0.02b 2.73±0.03b
回肠 21d 8.43±0.05d 8.18±0.04a 8.30±0.04bc 8.39±0.06cd 8.26±0.02ab
42d 3.16±0.02 3.19±0.01 3.19±0.02 3.21±0.04 3.23±0.02
小肠 21d 19.61±0.05b 19.55±0.06b 19.24±0.09a 19.31±0.04a 19.12±0.04a
42d 7.06±0.04 7.13±0.06 7.15±0.03 7.24±0.04 7.21±0.06

注:同一行中,标注不同的小写字母表示差异显著(p<0.05)。
   由试验结果可以看出,与对照组和金霉素组相比,各肽菌素组均降低了21日龄十二指肠(P<0.05)、空肠(P<0.05)、整个小肠(P<0.05)的相对长度,增加了回肠(P<0.05)相对长度。与对照组相比,金霉素组对十二指肠、空肠和整个小肠的长度无显著影响(P>0.05),但回肠相对长度显著增加(P<0.05)。42日龄时,与对照组和金霉素组相比,除空肠(P<0.05)的相对长度显著增加了外,各肽菌素组肠段的相对长度差异不显著 (P>0.05)。
2.2.2 肽菌素对肉鸡小肠形态的影响(见表5、表6)
表5肽菌素对21日龄肉鸡小肠形态的影响
Table 5. Effect of probiotics on small intestine morph0logy in 21-day broiler chickens
 

项目
处理
1 2 3 4 5
十二指肠 绒毛高度(μm) 1365.4±78.9 1303.8±84.5 1520.9±100.2 1541.9±76.4 1477.6±82.1
隐窝深度(μm) 142.5±6.22 140.0±8.23 147.7±6.74 144.1±8.91 151.7±5.78
绒隐比值 9.58±0.04 9.31±0.04 10.3±0.10 10.7±0.09 9.74±0.11
空肠 绒毛高度(μm) 782.7±9.23 761.1±10.2 773.7±11.3 822.4±9.29 814.5±8.93
隐窝深度(μm) 102.0±1.23 101.1±1.28 102.3±1.63 106.0±1.52 104.8±1.44
绒隐比值 7.67±0.23 7.53±0.11 7.56±0.34 7.76±0.31 7.77±0.15
回肠 绒毛高度(μm) 365.8±5.11 357.6±4.23 376.8±4.45 385.0±3.61 374.4±4.62
隐窝深度(μm) 96.8±2.17 95.9±3.03 100.7±2.18 99.7±3.21 100.9±3.34
绒隐比值 3.78±0.08 3.73±0.11 3.74±0.09 3.86±0.08 3.71±0.15

   由试验结果可以看出,与对照组和金霉素组相比,各肽菌素组对21日龄的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比值均无显著影响(P>0.05);但与对照组相比,各处理组有提高十二指肠、空肠和回肠绒毛高度趋势;与金霉素组相比,添加肽菌素也有提高十二指肠绒毛高度趋势。
表6肽菌素对42日龄肉鸡小肠形态的影响
Table 6. Effect of probiotics on small intestine morph0logy in 42-day broiler chickens

项目
处理
1 2 3 4 5
十二指肠 绒毛高度(μm) 1537.1±88.9 1456.1±94.5 1525.9±102.2 1529.3±86.4 1532.9±87.1
隐窝深度(μm) 167.4±8.23 162.9±7.57 168.1±8.11 167.3±8.65 169.9±7.83
绒隐比值 9.18±0.09 8.94±0.11 9.08±0.21 9.14±0.13 9.02±0.09
空肠 绒毛高度(μm) 1207.8±77.3 1074.1±68.4 1100.9±69.2 1158.0±71.4 1112.5±70.6
隐窝深度(μm) 163.4±5.89 151.9±6.13 140.1±5.73 149.8±5.97 157.8±6.21
绒隐比值 7.39±0.15 7.07±0.12 7.86±0.09 7.73±0.21 7.05±0.16
回肠 绒毛高度(μm) 595.5±28.2 539.2±26.9 621.2±27.4 667.3±30.2 541.9±25.7
隐窝深度(μm) 123.3±4.29 122.8±3.93 129.7±4.15 132.7±4.23 111.3±3.86
绒隐比值 4.83±0.05 4.39±0.10 4.79±0.02 5.03±0.06 4.87±0.07

   由表6可以看出,与对照组和金霉素组相比,各肽菌素组对42日龄的十二指肠、空肠、回肠的绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比值均无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,各处理组十二指肠绒隐比值分别提高了2.68%、1.57%、2.24%、0.89% (P>0.05)。与对照组相比,各处理回肠绒隐比值分别提高了10.0%、9.11%、14.6%、10.9% (P >0.05)。
2.3 肽菌素对盲肠内容物中大肠杆菌和乳杆菌的影响(结果见表7)
表7肽菌素对盲肠内容物中乳杆菌和大肠杆菌数量的影响(lgX)
Table 7.Effect of probiotics on lactobacillus and coliform populations in cecum of broilers(lgX)

处理
21d
42d
乳杆菌
大肠杆菌
乳杆菌
大肠杆菌
1
8.12a
7.89a
7.65a
7.76
2
8.35b
8.24b
7.84a
7.88
3
8.75b
8.06ab
8.67b
7.81
4
8.74b
8.00ab
8.70b
7.75
5
8.74b
8.03ab
8.56b
7.80

注:同一列中,标注不同的小写字母表示差异显著(p<0.05)。
   由表7可以看出,在21日龄时,与对照组相比,添加肽菌素有提高乳酸菌数量和降低大肠杆菌数量的趋势,各组差异不显著(P >0.05),乳杆菌数量分别提高了47.9%、46.7%、46.7%;大肠杆菌数量分别降低了21.8%、29.1%、25.5%;金霉素组降低了乳杆菌和大肠杆菌的数量,差异显著(P <0.05)。42日龄时,对大肠杆菌来说,各组之间的数量差异均不显著(P >0.05);对乳杆菌来说,肽菌素组与对照组、金霉素组差异均显著(P <0.05),但金霉素组与对照组之间差异不显著(P >0.05)。
3 讨论
3.1 肽菌素对肉鸡生长性能的影响
   本试验比较肽菌素与抗生素(金霉素)促生长效果发现,金霉素和肽菌素均能促进肉鸡生长,从体增重改善程度看,肽菌素效果不如金霉素;从料肉比来看,0.1%~0.4%肽菌素剂量组在前期低于抗生素组;全期肽菌素各处理组均低于金霉素组或与金霉素组相当,说明添加一定剂量的肽菌素能够达到金霉素的效果,但并非是添加量越多越好。这可能是因为添加了过多的肽菌素,打破了动物机体肠道微生物的平衡而不利于动物的生长。从发挥促生长作用的时间来看,肽菌素与金霉素发挥作用的时间相同,均是在饲养前期作用效果优于饲养后期。可能是由于本试验采用的金霉素为饲料级,后期机体产生了耐药性,效果不如前期明显[3];而肽菌素的后期作用效果不如前期明显的原因可能是随着肉鸡日龄的增加,其肠道微生物菌群越加稳定,受外界干扰越小。
3.2肽菌素对肉鸡消化道生理的影响
3.2.1肽菌素对肉鸡小肠相对长度的影响
   本试验研究结果表明,在饲粮中添加肽菌素后能够显著降低21日龄十二指肠、空肠、回肠、小肠总的长度,金霉素组对十二指肠、空肠和整个小肠的长度无显著的影响,但显著增加了回肠相对长度。42日龄时,肽菌素各组除对空肠有显著影响外,对其余肠道均无显著影响。这与陈佳等[4]用乳杆菌培养物饲喂肉鸡后,21日龄时,其实验组小肠长度均小于对照组的结果相似。可能是由于添加肽菌素之后,提高动物机体对营养物质的消化吸收能力,减轻了对消化系统的刺激,从而缓解动物消化系统代偿性增生和肥大。同时小肠重量减轻、长度变短,可以减少机体内脏器官的维持需要,更有利于鸡的生长,这可能是肉鸡生产性能改善的原因之一。
3.2.2肽菌素对肉鸡小肠形态的影响
   小肠作为机体营养物质消化吸收的主要场所,小肠皱襞则能加大小肠的吸收面积。微生态制剂可以促进动物肠道的生长发育,提高绒毛高度和隐窝深度以及二者的比值等。本试验研究结果表明,与对照组相比,添加肽菌素之后,对21d和42d的小肠绒毛高度、隐窝深度以及二者比值没有显著影响,但有提高的趋势。这与sun等[5]研究报道的益生菌对小肠绒毛高度无显著影响结果的相似。Samanya andYamauch[6]研究发现,饲喂益生菌后,28日龄肉鸡的十二指肠和回肠绒毛显著变长。本试验结果不如前人研究结果影响显著的原因可能是所使用的菌种以及饲养环境的不同。吸收是小肠绒毛的的主要功能,肠腺则主要具有分泌功能,因此动物小肠粘膜结构的良好状态是养分消化吸收和动物正常生长的生理学基础。
   绒隐比值则是反映小肠功能状态的综合指标,比值上升,则粘膜改善,消化吸收功能增强,生长加快。肽菌素促进肠道发育的作用可能是通过采食量而发挥的。卢建军等[7]报道,低采食量是肠道粘膜萎缩的原因而不是肠道粘膜萎缩后的结果。同时本试验研究发现,添加乳酸菌之后,其采食量有提高的趋势。这也与肉鸡的生产性能趋势基本一致。
3.3肽菌素对盲肠内容物中大肠杆菌和乳杆菌的影响
   乳杆菌、双歧杆菌是动物肠道中的优势菌种,它能在肠道中迅速生长繁殖,产生大量酸,使肠道的pH值和Eh下降,既可抑制病原微生物的生长繁殖,又能促进肠道中其它厌氧菌的生长繁殖。肠道中的酸性环境,有利于营养物质的消化吸收,也有利于提高饲料利用率。
在肉鸡出壳后尽早摄入乳酸菌等益生菌可以帮助其尽早形成优势乳酸菌、双歧杆菌等菌群,有助于动物提高抵抗力,避免外来有害细菌的感染。本试验结果表明,肽菌素能显著促进肉鸡肠道内乳杆菌的增殖(P <0.05),并且能抑制肠道内需氧菌大肠杆菌的繁殖。
4 结论
4.1 金霉素和肽菌素均能促进肉鸡的生长;从体增重改善程度来看,肽菌素的效果略低于金霉素;从料肉比改善程度来看,0.1%~0.4%肽菌素略优于金霉素。肽菌素前期的使用效果大于后期。
4.2 肽菌素能降低肉鸡肠道长度,可改善肠道形态;且有降低盲肠内容物中大肠杆菌和增加乳杆菌数量的趋势
 

参考文献
[1] 林云.饲料抗生素的应用及面临的问题[J].饲料研究, 2001( 4) : 25.
[2] 中华人民共和国农业部.鸡的饲养标准.2004.
[3] 李路胜.乳酸菌对麻羽肉鸡生长和消化道生理及微生态的影响. [硕士学位论文].广 州,华南农业大学,2005.
[4] 陈佳,王彩铃,程曙光等.乳杆菌培养物对肉鸡肠道菌群及形态的影响[JJ.饲料研究, 2008,6:21一25.
[5] Sun,X,McElroy, A.,Webb,K,E.,et al,Broiler Performance and intestinal alterations when drug-free diets.Poultry Seienee,2005,84:1294-1302.
[6] Samanya,M.,and yamauch,K.Histological alterations of intestinal villi in chickens fed dried Bacillus subtilis var.natto.Comparative Biochemistry and Physiology[J].Part A Physiology,2002,133:95-104.
[7] 卢建军,许梓荣.日粮抗生素影响断奶仔猪肠道结构的机理研究[J].浙江农业学报,2007,19(l):15-19.

 

 

选择客服

山东宝来利来生物工程股份有限公司 版权所有  管理员信箱:[email protected]
地 址:山东省泰安市高新技术产业开发区创业大街  电 话:05388078888 传 真:0538-8513252
鲁ICP备09032523号